Gestion des déchets épisode #4 : Un enjeu organisationnel

Dans un monde où chaque petit geste compte, il est essentiel pour toutes les entreprises d'avoir une approche responsable.

Réduire notre empreinte carbone, utiliser des ressources durables, prévenir la pollution, zéro plastique, zéro déchet, .... Toutes ces transitions écologiques sont une priorité majeure qui ne cesse de s'accélérer.

Dans cette série de 5 articles, nous allons explorer les différentes problématiques de la gestion des déchets au sein des entreprises.

Gestion des déchets : Un enjeu organisationnel

La plupart des entreprises, notamment les plus anciennes, n'ont pas l'habitude de trier leurs déchets. En interne, cela nécessite des changements en termes d'organisation.

Les entreprises se mobilisent pour mettre en place un circuit des déchets efficace grâce à des process logistiques simples comme avoir un emplacement stratégique pour le tri des poubelles afin de le faciliter, supprimer les poubelles individuelles, proposer des formations courtes au personnel, etc. Tout cela en surveillant le volume de déchets produits et le coût de la collecte.

L'entreprise SOPREMA, par exemple, a réduit les déchets de production (rouleaux bitumineux) de plus de 10 % en formant et en sensibilisant le personnel sur la manière de réduire le taux de déchets.

La bonne nouvelle ? Elle n'est pas la seule à miser sur la formation de ses employés ! De plus en plus de chefs d'entreprise initient une démarche de prévention des déchets en entreprise par le biais de formations internes ou externes.

Par ailleurs, toute la gestion de la production doit également être réorganisée. Pour cela, il peut être judicieux de mettre en place des partenariats avec des entreprises qui récupèrent et recyclent les déchets (gobelets, café, etc.).

C'est le cas de la start-up Canibal, une jeune entreprise cofondée par Benoît Paget et Stéphane Marrapodi, qui développe un système de collecte des emballages de boissons tels que les canettes, les petites bouteilles en plastique et les gobelets à café. Elle envoie ensuite ces déchets au recyclage par l'organisme "éco-emballage".

La gestion des déchets est sans aucun doute une préoccupation majeure pour toutes les entreprises qui seront confrontées à des défis organisationnels à l'avenir.

Prochain et dernier épisode : 5. La gestion des déchets : Un défi logistique